1851年のメイン州から段階的に、アメリカ全土で禁酒法(起草者の名にちなんでボルステッド法ともいう)が施行され、0.5%以上のアルコールを含む全ての飲料の製造、販売、運搬、輸出入が禁じられた。
この法律が1933年に撤廃されるまで、密造業者や農民達によって月明かりのもとでひっそりと密造された酒を「ムーン・シャイン」、その密造者たちを「ムーンシャイナ」という。
この、フーヴァー大統領曰く「高貴な実験」は、結果的にマフィアの勢力拡大や税収の落ち込みを及ぼし、悪法の代名詞として歴史に刻まれた。
国家ならぬ、家庭で禁酒法を施され、女房に隠れてムーン・シャインをちびちびと・・・なんてことのないように、やはり酒は堂々と楽しく飲みたいものである。
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