vol.53　ジャック・ジョンソン

		●ジャック・ジョンソン 　バーボンウィスキー　35cc 　ラム（ダーク）　15cc 　ドランブイ　10cc シェイクしてカクテルグラスに注ぐ。 1908年から5年間にわたり世界ヘビー級王者に君臨した黒人ボクサー“ジャック・ジョンソン”。差別の最も強かった時代、白人ボクサーを次々と倒しヒーローとなった彼は、人々に愛され、憎まれ続けたヒーローだった。その彼のドキュメンタリーフィルムは、同じくトランペット界の帝王、マイルス・デイビスとのコラボレーションにより、甦った。そのサウンド・トラックに納められた最後のセリフは、印象的である。
		※リカー・アナロジィ 上のオリジナルカクテルから我田引水的に類推した酒にまつわる “リカー・ショート・ショート” AMERICAN WHISKY 日本でも馴染みあるウィスキーのひとつ。世界五大ウィスキーの中でも、とうもろこしを主に使うのはバーボンのみとなっている。甘い香りに魅せられた人も多く、酒場でこの琥珀を傾ける光景は、よく見られる。

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