シェイクしてカクテルグラスに注ぐ。

サティは晩年カルヴァアドスにビールを混ぜて飲んでいた!?そうだ。サティの誕生したノルマンディ地方はカルヴァドス（＝リンゴから作るブランデー）の原産地でもある。製造法はコニャックと同じだが熟成が早い。シャトー・デュ・ブルイユは800種のリンゴを厳選した樽で熟成、香り豊かな広がりを持つ。ロジェ・グルー・アンセストレールは少ない生産量と伝統的製造法から生み出された50年熟成の超古酒。深い味わいが歴史を感じさせる高尚<ノーブル>な酒である。