vol.46　レディ・デイ

		●レディ・デイ (Lady Day) ウォッカ　1/2 グレープフルーツ・ジュース　1/3 ライチ・リキュール　1/6 シェイクしてカクテルグラスに注ぎ白い花を飾る。 「レディ・デイ」は、レスター・ヤングがビリー・ホリデイに慈愛を込めてつけた名前。白いドレスを纏い、白いくちなしの花を髪にかざす歌姫。
		※リカー・アナロジィ 上のオリジナルカクテルから我田引水的に類推した酒にまつわる “リカー・ショート・ショート” ウォッカ くちなしの花とウォッカが好きだったビリー。ジャズのアドリブとフレージングにはあうのかもしれない。アメリカのウォッカはクリーンでニュートラルな品質を重視するためストレートよりもミックスドリンクに適している。100％穀物だけを使ったカムチャッカ、すっきりした喉ごしのクリスタル・パレス、1818年製造開始した伝統のスミノフなどがある。

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