vol.45 ホーリー・マウンテン
●ホーリー・マウンテン (Holly Mountain)
ゴールド・テキーラ
1/2
ライム・ジュース 1/4
ホワイト・キュラソー 1/4
ロンリコ151
1tps
ロンリコ以外をシェイクしてクラッシュ・アイスを入れたロック・グラスに注ぎ。ロンリコ151をフロートする。
ペキンパーが愛していたメキシコ。大自然の気まぐれを唯一の味方に虎口の荒鷲がメキシコで見たものは“死神まねく墓場”か“聖なる山”か。
※リカー・アナロジィ
上のオリジナルカクテルから我田引水的に類推した酒にまつわる
“リカー・ショート・ショート”
テキーラ・ストレート・フロム・ザ・ボトル
『ケーブル・ボーグのバラード』の撮影中、ペキンパーはこれをよく飲り、『ガルシアの首』の劇中でW・オーツもこれ飲る。ペキンパーはこのテキーラ・ストレート、つまりラッパ飲みを「ホーン」と呼び、アウトローとしてのスタイルで精神の傷口を癒した。メキシコの気高さと情熱を愛していた。
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