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※リカー・アナロジィ
上のオリジナルカクテルから我田引水的に類推した酒にまつわる“リカー・ショート・ショート”
MARTINI マティーニ
ジン 3/4 ドライベルモット 1/4 オレンジビター 1D
ステアしカクテルグラスに注ぎ、オリーブを添えて、レモンピールをふりかける。
ごまんとあるカクテルの中でも群を抜く逸品である。バリエーションの多さも他に類を見ない程、数限り無く、ベルモットのボトルをながめながら、ジンのストレートを飲る、これもまた極私的マティーニとなる。そしてこと程さように、バーテンダーに永遠の課題を突き付ける究極のカクテル。
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