vol.15 マダム・バタフライ
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マダム・バタフライ
Madame Butterfly
ウォッカ 2/3
キルシュ・ブランデー 1/6
デュボネ 1/6
ステアしてカクテルグラスに注ぐ。
マリア・カラスが「トスカ」「椿姫」を経て演じた「蝶々夫人」。その変身ぶりに「女の無言のエクスタシーに対する、男の激情の高まり」と評された。
※リカー・アナロジィ
上のオリジナルカクテルから我田引水的に類推した酒にまつわる“リカー・ショート・ショート”
KIRSCH & CASSIS キルシュ & カシス
キルシュ 30ml
クレム・ド・カシス 30ml
ソーダで満たす。
フルーツ・ブランデーの代表・キルシュとは、ドイツ語でサクランボのこと。フランスでもクリークとは呼ばず、キルシュを呼称している。こと程左様に、このカクテルはパリのカフェでは広く定番商品として、パリジャン、パリジェンヌの喉を潤している。
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