vol.8 オン・ザ・ネイル (on the nail)
中国のカンペイは、飲みほした酒盃の底を見せ合って一滴も残さぬことを証明する。
文字どおりの”乾杯”だ。徳利を逆さにしてしずくを掌にうけてチュッと啜り、おでこをピシャリと叩いて”甘露”といったのが我が居酒屋流。これと同じで、空になったグラスを逆さにして、残った一滴を左手の親指のツメ(nail)の上にたらすオン・ザ・ネイルが西洋の仕様。この時、タラタラとツメから流れ落ちるようでは、まだまだ一人前の呑んベえでないというわけ。
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